Nasjonaldagen

...over for denne gang og nye minner skapt...

Bordet dekket i rødt, hvitt og blått.

Lefseruller med kremost (pepper), spekeskinke og rødløk.

Ovnsstekte poteter, div spekemat og karbonadesmørbrød.

I tillegg ble det servert rømmegrøt - så her var det litt for enhver smak.

Cupcakes i fine former fra Festfabrikken.

Ferdigblanding fra Toro med tilsatte sjokoladebiter. Frosting fra Møllerens.

Kan man ikke bake, så kan man ikke bake. Godt var det.

Deilig Pavlova som sikkert er et must på ethvert 17.maibord.

Vi pynta med blåbær, bringebær, jordbær og kiwi. Fantastisk godt!

Kakebordet bestod også av gelè og marsipankake. Det ble nok foråsidetsånn :)

Dagen ble feiret hos mine foreldre og var helt fantastisk - med sol og skyhøye temperaturer.

Mormor og morfar var begge opplagt og fikk være sammen med oss. Det er ikke lenger en selvfølge.

Vi kosa oss masse og nye minner ble foreviget.

Håper dere alle har hatt en fin dag

- og husk, et ekstra kilo eller to idag gjør ikke no`! :)

Kjære tante, du var med oss hele veien.

Hipp Hipp Hurra

...for landet vårt...

Ønsker dere alle ei riktig fin 17.maifeiring.

Her blir det god mat og deilige kaker, is og bær, og alt som hører med på en festdag!

Nyt dagen :)

Små hverdagsgleder

...kan være å gjøre litt mer ut av middagen enn normalt...

Jeg er ikke den som diller og daller med borddekkingen sånn til hverdags altså. Det synes jeg er kjekkest å gjøre til de større eventer, men inni mellom er det gøy å gjøre noe ekstra ut av hverdagsmiddagen også.

Selv om vi bare er to rundt bordet :)

På menyen idag stod det vi i barnehagen kaller for "skattekiste". Dette er en av mine favoritter når det kommer til fiskeretter. Man får i seg fisk - som smaker godt - i tillegg til masse masse grønnsaker.

I skattekista idag hadde jeg;

Laks i biter, masse gulrøtter, paprika, mais, tomat og rødløk toppet med tacosaus.

Jeg anbefaler også epler skjært i terninger, men det glemte jeg idag. Det gir en kjempegod søtlig smak. Til vanlig bruker jeg også brokkoli. Det er egentlig bare å prøve seg frem med de grønnsakene en liker.

Serveres med rømme og godt brød.

Retten pakkes i folie og stekes til den er ferdig (eller grilles over bålet som vi gjør det i barnehagen).

Det går sikkert fint å ha den rett i ei ildfast form, men jeg gjør det for å slippe fiskelukt i ovnen. Anbefaler også å ha i noen smørklatter så ikke retten setter seg fast.

Dagens sunne og gode middagstips fra meg.

Og så er det jo en ovnsrett og da får man god tid til borddekkingen. God middag! :)

Med ei rose

...på hell...

Vil jeg bare ønske deg som titter innom ei fin helg.

På bildet ser du noen favoritter hos meg for tiden - roser, korall og Botanicavase fra Kähler.

Tusen takk til dere som la igjen så koselige kommentarer til meg på forrige innlegg. Det varmet! :)

Be positive

...står det på printet som henger under trappa...

Printet er laget av kreative Mrs Hardy og jeg var så heldig å vinne det i en giveaway hos Små øyeblikk med cams. Det er en stund siden nå, men nå har jeg altså endelig fått satt det i glass og ramme.

Disse ordene er så viktige for meg. Og sikkert for de fleste andre også.

Jeg forsøker å være det selv og beundrer alle som bare naturlig er det. Det gir meg så mye å være rundt varme, gode og positive mennesker.

Ønsker deg ei fin og positiv uke! :)

// Jeg har hatt en lang pause fra bloggen nå. Det har sine grunner som jeg ikke er klar for å skrive om enda.

Men med tiden tror jeg nok at jeg kommer til å dele litt. 11.mars 2014 tror jeg blir dagen //

Spring feeling

...sol, blå himmel, bål, kaffe, sjokolade og sjølukt...

Har hatt noen herlige timer i fjøra idag sammen med mamsen. Jeg kunne satt der hele dagen, jeg.

I alle fall så lenge sola var oppe. Deilig med slike vitamininnsprøytninger!

Ønsker meg godvær til uka også. Håper du som titter innom har hatt ei bra helg.

Ønsker deg i alle fall ei fin uke! :)